ארכיון חודשי: פברואר 2020

נפלאות המיטוכונדריה

פורסם בתאריך 17/02/2020 מאת יואל גנור

הקדמה אתם מתבוננים בקטע אנימציה קצר של אחת המכונות המופלאות בטבע – מנוע מורכב מחלבונים, המסתובב במהירות של  150-300 סיבובים לשניה (פי עשרה ממקדחה ידנית) ומיייצר מולקולות ATP. במאמר זה נלמד איך זה עובד.   מיטוכונדריה ציור 1 – מבנה … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה ביולוגיה | עם התגים , , , | סגור לתגובות על נפלאות המיטוכונדריה

על פחמימות, השמנה, וסוכרת

פורסם בתאריך 03/02/2020 מאת יואל גנור

הקדמה במאמר זה יוצגו יחסי הגומלין בין פחמימות, השמנה, וסוכרת סוג 2 (להלן – סוכרת). מושגי יסוד פחמימות פחמימות (carbohydrates) הן קבוצה גדולה של פולימרים המכילה צרופים שונים של סוכרים, עמילן, ותאית. אין לנו את האנזימים הדרושים לפירוק תאית, לכן … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה ביולוגיה, בריאות, תזונה | עם התגים , , , , , | סגור לתגובות על על פחמימות, השמנה, וסוכרת